日本の食文化史年表 / 江原絢子, 東四柳祥子編
ニホン ノ ショクブンカシ ネンピョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 2011.7 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 4, 403p, 図版 [4] p : 挿図 ; 23cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本の食文化史年表 |
| 一般注記 | 参考文献: p364-372 |
| 著者標目 | *江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> 東四柳, 祥子(1977-) <ヒガシヨツヤナギ, ショウコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 -- 年表 NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史 -- 年表 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDLC:GB9 NDLC:GD51 |
| ISBN | 9784642014595 |
| NCID | BB06088592 |
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