| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 2010.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | viii, 157p ; 26cm |
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 江指, 隆年(1939-) <エサシ, タカトシ> 台蔵, 彩子 <ダイゾウ, アヤコ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784810313604 |
| NCID | BB01511491 |
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