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豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐 / 礒本忠義著

トウフ リョウリ : トウフ・オカラ・トウニュウ・ユバ・アブラアゲ・コウヤ ドウフ

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1996.4
本文言語 jpn
大きさ 213p ; 27cm
著者標目 礒本, 忠義(1943-) <イソモト, タダヨシ>
件 名 BSH:料理
BSH:豆腐
分 類 NDC8:596.3
NDC7:596.2
NCID BN14379391

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
596.3||I 10153701
4388057738

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