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あのメニューが生まれた店 / 菊地武顕著

アノ メニュー ガ ウマレタ ミセ

(コロナ・ブックス;186)
データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 2013.11
本文言語 jpn
大きさ 127p : 挿図 ; 22cm
著者標目 菊地, 武顕(1962-) <キクチ, タケアキ>
件 名 BSH:料理 -- 歴史
BSH:飲食店
NDLSH:料理店
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC9:673.97
NDLC:Y77
ISBN 9784582634860
NCID BB14529536

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
高校 一般
673.97||K 70063336
9784582634860

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