| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第3版 |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 1995.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | x, 300p ; 26cm |
| 一般注記 | 参考図書: 巻頭p10 |
| 著者標目 | 田中, 平三 <タナカ, ヘイゾウ> |
| 件 名 | BSH:栄養 MESH:Dietary Services MESH:Food Supply |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC7:498.53 |
| NCID | BN12495813 |
書誌詳細を非表示
類似資料Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.