食の安全マニュアル : 感染症から微量化学物質の対応まで / 笹井勉著
ショク ノ アンゼン マニュアル : カンセンショウ カラ ビリョウ カガク ブッシツ ノ タイオウ マデ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 桐書房 |
出版年 |
1999.6 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
278p ; 21cm |
著者標目 |
笹井,勉 <ササイ,ツトム>
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件 名 |
BSH:食品衛生 BSH:食中毒 |
分 類 |
NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
NCID |
GW10212296
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