(Advances in food and nutrition research / edited by John E. Kinsella;v. 86)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Cambridge, Mass. : Academic Press |
出版年 | 2018 |
本文言語 | eng |
大きさ | xii, 252 p. : ill. ; 24 cm |
一般注記 | Includes bibliographical references |
著者標目 | Rodríguez-Lázaro, David |
分 類 | DC23:572.58 |
ISBN | 9780128139776 |
NCID | BB26783287 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
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大学3階一般 |
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498.55||A||86 | 10187356 |
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9780128139776 |