食品中の微生物検査法解説書 / 三瀬勝利, 井上富士男編
ショクヒンチュウ ノ ビセイブツ ケンサホウ カイセツショ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 1996.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | xiv, 431p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考文献等: 各章末 |
| 著者標目 | 井上, 富士男 <イノウエ, フジオ> 三瀬, 勝利(1938-) <ミセ, カツトシ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生検査 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| NCID | BN15685633 |
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