食品衛生学 : 安全な食生活をめざして / 伊達洋司[ほか]編著
ショクヒン エイセイガク : アンゼン ナ ショクセイカツ オ メザシテ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改正版 |
| 出版者 | 川崎 : 弘学出版 |
| 出版年 | 1993.1 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 176p ; 22cm |
| 一般注記 | 付(別冊 28p) 参考文献:p152-153 |
| 著者標目 | 伊達, 洋司(1934-) <ダテ, ヨウジ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生検査 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDLC:SC186 |
| NCID | BN10515873 |
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