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緑茶・中国茶・紅茶の化学と機能 / 伊奈和夫 [ほか] 共編

リョクチャチュウゴクチャコウチャノカガクトキノウ

データ種別	図書
版	新版
出版者	川崎 : アイ・ケイコーポレーション
出版年	2007.12
本文言語	jpn
大きさ	viii, 248p ; 27cm
一般注記	その他の編者: 坂田完三, 南条文雄, 鈴木壯幸, 郭雯飛序に本書の旧版は1991年10月に刊行されたとあり、旧版の書名の記載なし
著者標目	伊奈, 和夫 <イナ, カズオ>
件　名	BSH:茶
分　類	NDC8:619.8 NDC9:619.8
ISBN	9784874922606
NCID	BA84150360

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学1階一般		619.8\|\|I	20053878			9784874922606