| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
大阪 : 辻学園調理技術専門学校 |
| 出版者 |
大阪 : ジャパンクッキングセンター(発売) |
| 出版年 |
1998.6 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
199p : 図版 ; 26cm |
| 一般注記 |
中国の食文化(年表):p198〜199 |
| 著者標目 |
辻, 勲 <ツジ, イサオ>
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| 件 名 |
BSH:料理(中国) |
| 分 類 |
NDC8:596.22
NDC9:596.22 |
| NCID |
BA37998175
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