食中毒の疫学講座 / [鹿嶋小緒里ほか執筆]
ショクチュウドク ノ エキガク コウザ
(食品安全叢書シリーズ)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 日本食品衛生協会 |
| 出版年 |
2012.1 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
xvii, 233p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 |
索引: p229-233
参考文献: 各章末 |
| 著者標目 |
日本食品衛生協会 <ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ>
鹿嶋, 小緒里 <カシマ, サオリ>
|
| 件 名 |
BSH:食中毒 |
| 分 類 |
NDC8:498.54
NDC9:498.54 |
| ISBN |
9784889250503 |
| NCID |
BB08399345
|
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