船が運んだ日本の食文化 / 伊東梛子著
フネ ガ ハコンダ ニホン ノ ショクブンカ
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 調理栄養教育公社 |
| 出版年 |
1998.10 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
237p ; 22cm |
| 一般注記 |
参考文献: p235-237 |
| 著者標目 |
伊東, 梛子 <イトウ, ナギコ>
|
| 件 名 |
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:海運 -- 日本 |
| 分 類 |
NDC8:383.8
NDC9:383.81 |
| NCID |
BA39302023
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示
検索結果一覧に戻る
ページトップ
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.
類似資料