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サフランの歴史 / ラーミン・ガネシュラム著 ; 龍和子訳

サフラン ノ レキシ

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2021.12
本文言語 jpn
大きさ 182p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Saffron : a global history
一般注記 原著 (Reaktion Books, 2020) の翻訳
参考文献: p162
著者標目 Ganeshram, Ramin
龍, 和子 <リュウ, カズコ>
件 名 BSH:サフラン -- 歴史
分 類 NDC9:619.91
NDC10:619.91
ISBN 9784562059485
NCID BC1187873X

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階一般
619.91||G 20072100
9784562059485
高校 一般
619.91||G 70068717
9784562059485

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