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バーベキューの歴史 / ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳

バーベキュー ノ レキシ

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2018.6
本文言語 jpn
大きさ 180p : 挿図, 肖像 ; 20cm
別書名 原タイトル:Barbecue : a global history
一般注記 参考文献: p166-167
レシピ集: p168-176
著者標目 Deutsch, Jonathan
Elias, Megan J.
伊藤, はるみ(1953-) <イトウ, ハルミ>
件 名 BSH:バーベキュー -- 歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC10:383.8
ISBN 9784562055562
NCID BB26354804

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||D 10187030
9784562055562
高校 一般
383.8||D 70066334
9784562055562

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