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パスタと麺の歴史 / カンタ・シェルク著 ; 龍和子訳

パスタ ト メン ノ レキシ

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2017.1
本文言語 jpn
大きさ 184p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Pasta and noodles : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳
参考文献: p158-161
著者標目 Shelke, Kantha
龍, 和子 <リュウ, カズコ>
件 名 BSH:パスタ -- 歴史
BSH:麺類 -- 歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:619.39
ISBN 9784562053308
NCID BB22938100

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||S 10185111
9784562053308
高校 一般
383.8||S 70066006
9784562053308

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