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牛肉の歴史 / ローナ・ピアッティ=ファーネル著 ; 富永佐知子訳

ギュウニク ノ レキシ

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.12
本文言語 jpn
大きさ 184p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Beef : a global history
一般注記 文献: p175-176
翻訳協力: リベル
著者標目 Piatti‐Farnell,Lorna
富永, 佐知子(1966-) <トミナガ, サチコ>
件 名 BSH:牛肉-歴史
分 類 NDC8:648.2
NDC9:648.25
ISBN 9784562051212
NCID BB17528529

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階一般
648.2||P 10182261
9784562051212
高校 一般
648.25||P 70063152
9784562051212

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