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   世界の食卓から社会が見える / 岡根谷実里著
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   食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物 / ジョン・エイトウ著 ; 石川久美子 [ほか] 訳
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   フードスタディーズ・ガイドブック / 安井大輔編
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   地球グルメ大図鑑 : 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味 / セシリー・ウォン, ディラン・スラス他編著 ; 今井仁子 [ほか] 訳
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   食べるとはどういうことか / 佐藤洋一郎著
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   食べものがたりのすすめ : 「食」から広がるワークショップ入門 / 湯澤規子著
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    日本からみた世界の食文化 : 食の多様性を受け入れる / 鈴木志保子編著