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食の文化史 : 絵で読む事典 / 山本千代喜著

ショク ノ ブンカシ : エ デ ヨム ジテン

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本図書センター
出版年 2014.4
本文言語 jpn
大きさ 612p : 挿図 ; 27cm
一般注記 山本千代喜著『食事史』(竜星閣 1942年刊)を底本とし、復刻・刊行したもの
著者標目 山本, 千代喜(1901-) <ヤマモト, チヨキ>
件 名 BSH:食物 -- 歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN 9784284503495
NCID BB15479444

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||Y 10181314
9784284503495

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