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パンケーキの歴史物語 / ケン・アルバーラ著 ; 関根光宏訳

パンケーキ ノ レキシ モノガタリ

(お菓子の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2013.9
本文言語 jpn
大きさ 181p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Pancake : a global history
一般注記 参考文献: p171-173
著者標目 Albala, Ken
関根, 光宏(1965-) <セキネ, ミツヒロ>
件　名 BSH:菓子 -- 歴史
NDLSH:ケーキ -- 歴史
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN 9784562049424
NCID BB13667680

所蔵情報を非表示

配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||A 10180967
9784562049424
高校 一般
383.8||A 70063146
9784562049424

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