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食品学 / 小野崎博通〔ほか〕共著

ショクヒンガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1988.3
本文言語 jpn
大きさ 216p ; 22cm
一般注記 主な参考書:p[211]〜212
著者標目 小野崎, 博通 <オノザキ, ヒロミチ>
件 名 NDLSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDLC:PC21
NCID BN08870271

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.51||O 10147581

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