美作大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

47都道府県・伝統調味料百科 / 成瀬宇平著

47 トドウフケン デントウ チョウミリョウ ヒャッカ

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2013.7
本文言語 jpn
大きさ vi, 327p : 挿図 ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:47都道府県伝統調味料百科
一般注記 参考文献: p316
著者標目 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(日本)
BSH:調味料
NDLSH:食生活 -- 日本
NDLSH:調味料
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784621086810
NCID BB13185045

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||N 20063456
9784621086810

書誌詳細を非表示

検索結果一覧に戻る ページトップ