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和食と健康 / 渡邊智子, 都築毅著

ワショク ト ケンコウ

(和食文化ブックレット;4 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
データ種別 図書
出版者 京都 : 思文閣出版
出版年 2016.8
本文言語 jpn
大きさ 92p : 挿図 ; 21cm
一般注記 監修: 和食文化国民会議
著者標目 渡邊, 智子 <ワタナベ, トモコ>
都築, 毅(1975-) <ツズキ, ツヨシ>
和食文化国民会議 <ワショク ブンカ コクミン カイギ>
件　名 BSH:料理(日本)
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784784218615
NCID BB22060889

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||W||4 20065142
9784784218615

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