食品中の化学物質と安全性
ショクヒンチュウ ノ カガク ブッシツ ト アンゼンセイ
(食品安全叢書シリーズ)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 日本食品衛生協会 |
出版年 |
2009.7 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xvii, 187p : 挿図 ; 26cm |
一般注記 |
索引: p181-187 参考文献あり |
著者標目 |
日本食品衛生協会 <ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ>
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件 名 |
NDLSH:食品衛生 NDLSH:化学物質 |
分 類 |
NDC9:498.54 |
ISBN |
9784889250305 |
NCID |
BA91334239
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