栄養学がわかる : 有機化学や生物学をおさえると栄養学がよく理解できる! / 薗田勝著
エイヨウガク ガ ワカル : ユウキ カガク ヤ セイブツガク オ オサエルト エイヨウガク ガ ヨク リカイ デキル
(ファーストブック)| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 技術評論社 |
| 出版年 | 2012.8 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 191p ; 21cm |
| 一般注記 | 参考文献: p185 |
| 著者標目 | 薗田, 勝(1948-) <ソノダ, マサル> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784774151212 |
| NCID | BB09905118 |
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