食品のうそと真正評価 / 藤田哲著
ショクヒン ノ ウソ ト シンセイ ヒョウカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : エヌ・ティー・エス |
| 出版年 | 2000.9 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 9,347,17p , 図版1枚 ; 22cm |
| 著者標目 | 藤田, 哲(1929-) <フジタ, サトシ> |
| 件 名 | BSH:食料品 BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:588 NDC9:588 |
| NCID | BA48262145 |
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