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食品産業におけるトラブルシューティング / 山本敞 [ほか] 著

ショクヒン サンギョウ ニ オケル トラブル シューティング

データ種別 図書
新版
出版者 東京 : 幸書房
出版年 1997.11
本文言語 jpn
大きさ xii, 162p ; 21cm
一般注記 その他の著者: 太田静行, 土肥由長, 一瀬太良
著者標目 山本, 敞 <ヤマモト, ヒロシ>
件 名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:588
NDC9:588
NCID BA35086957

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
588||Y 10153409
4782101511

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