機能性・食品包装材料の開発と応用
キノウセイ ショクヒン ホウソウ ザイリョウ ノ カイハツ ト オウヨウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : シーエムシー |
| 出版年 | 1998.1 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | ix, 321p ; 27cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Development of functional packages for foods |
| 一般注記 | 監修:石谷孝佑 |
| 著者標目 | 石谷, 孝佑(1943-) <イシタニ, タカスケ> |
| 件 名 | BSH:食品包装 |
| 分 類 | NDC8:588.9 NDC9:588.9 |
| NCID | BA35449132 |
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