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食卓をつかめ : 実戦!!冷凍食品開発 / 小杉直輝著

ショクタク オ ツカメ : ジッセン レイトウ ショクヒン カイハツ

データ種別 図書
出版者 東京 : 幸書房
出版年 1995.11
本文言語 jpn
大きさ xiv, 185p ; 19cm
一般注記 参考文献: p[178]
著者標目 小杉, 直輝 <コスギ, ナオテル>
件　名 NDLSH:冷凍食品
分　類 NDC8:588.9
NDLC:DL681
NCID BN14556001

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
588.9||K 20039753

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