野菜の鮮度保持 / 大久保増太郎編著
ヤサイ ノ センド ホジ
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 養賢堂 |
| 出版年 |
1982.3 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
275p ; 22cm |
| 一般注記 |
各章末:参考文献 |
| 著者標目 |
大久保, 増太郎 <オオクボ, マスタロウ>
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| 件 名 |
NDLSH:蔬菜 -- 貯蔵
NDLSH:農産物 -- 品質管理 |
| 分 類 |
NDC8:626
NDLC:RB94 |
| NCID |
BN02079120
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