「共食」の社会史 / 原田信男著
「キョウショク」ノ シャカイシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 藤原書店 |
| 出版年 | 2020.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 424p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:共食の社会史 |
| 一般注記 | 参考文献: p398-406 典拠文献: p407-419 |
| 著者標目 | 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 BSH:料理(日本) -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 NDLSH:日本料理 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51 |
| ISBN | 9784865782974 |
| NCID | BC04798324 |
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