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白崎茶会の発酵定食 : 体にやさしい献立と作りおき / 白崎裕子著

シラサキ チャカイ ノ ハッコウ テイショク : カラダ ニ ヤサシイ コンダテ ト ツクリオキ

データ種別 図書
出版者 東京 : マガジンハウス
出版年 2021.6
本文言語 jpn
大きさ 111p ; 25cm
一般注記 『クロワッサン』No.996 (2019年5月10日号) -No.1048 (2021年7月10日号) の連載「白崎茶会の発酵定食」を、大幅に加筆・修正して再構成したもの
著者標目 白崎, 裕子 <シラサキ, ヒロコ>
件 名 BSH:料理
BSH:発酵食品
NDLSH:料理
NDLSH:発酵食品
分 類 NDC9:596
NDC10:596
NDLC:Y73
ISBN 9784838731589
NCID BC08161726

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596||S 20071605
9784838731589

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