白崎茶会の発酵定食 : 体にやさしい献立と作りおき / 白崎裕子著
シラサキ チャカイ ノ ハッコウ テイショク : カラダ ニ ヤサシイ コンダテ ト ツクリオキ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : マガジンハウス |
出版年 |
2021.6 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
111p ; 25cm |
一般注記 |
『クロワッサン』No.996 (2019年5月10日号) -No.1048 (2021年7月10日号) の連載「白崎茶会の発酵定食」を、大幅に加筆・修正して再構成したもの |
著者標目 |
白崎, 裕子 <シラサキ, ヒロコ>
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件 名 |
BSH:料理 BSH:発酵食品 NDLSH:料理 NDLSH:発酵食品 |
分 類 |
NDC9:596 NDC10:596 NDLC:Y73 |
ISBN |
9784838731589 |
NCID |
BC08161726
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