食は東南アジアにあり : 未知の味への招待 / 星野竜夫, 森枝卓士著
ショク ワ トウナン アジア ニ アリ : ミチ ノ アジ エノ ショウタイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 弘文堂 |
| 出版年 | 1984.10 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 206p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考文献:p192 |
| 著者標目 | 星野, 龍夫(1940-) 著 <ホシノ, タツオ> 森枝, 卓士(1955-) 著 <モリエダ, タカシ> |
| 件 名 | NDLSH:東南アジア料理 |
| 分 類 | NDC8:596.22 NDLC:EF27 |
| NCID | BN01064059 |
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