イラスト食品の安全性 / 小塚諭編 ; 小栗重行 [ほか] 著
イラスト ショクヒン ノ アンゼンセイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3版 |
| 出版者 | 東京 : 東京教学社 |
| 出版年 | 2016.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | iv, 316p, 図版 [2] p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品の安全性 : イラスト |
| 一般注記 | その他の著者: 岸本満, 小塚諭, 清水英世 引用・参考文献: p307-316 |
| 著者標目 | 小塚, 諭 <コズカ, サトシ> 小栗, 重行 <オグリ, シゲユキ> 岸本, 満(1959-) <キシモト, ミチル> 清水, 英世(1940-) <シミズ, ヒデヨ> |
| 件 名 | NDLSH:食品安全 NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784808260460 |
| NCID | BB21177053 |
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