美作大学図書館OPAC

新食品衛生学 : 食品の安全性 / 石綿肇, 西宗高弘, 松本比佐志編

シンショクヒンエイセイガク : ショクヒンノアンゼンセイ

データ種別	図書
出版者	東京 : 学文社
出版年	2014.3
本文言語	jpn
大きさ	174p ; 26cm
別書名	異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 新 : 食品の安全性
一般注記	監修:吉田勉編著者「西宗高弘」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え「食品衛生学 : 食品の安全性」(2011年刊) に手を加えたもの参考文献あり
著者標目	吉田, 勉(1927-) <ヨシダ, ツトム> 石綿, 肇 <イシワタ, ハジム> 西宗, 高弘 <ニシムネ, タカヒロ> 松本, 比佐志 <マツモト, ヒサシ>
件　名	BSH:食品衛生
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
ISBN	9784762022630
NCID	BB15244429

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学1階持出禁止架		498.55\|\|S\|\|5	10181922			9784762022630