給食経営管理論 : 新しい時代のフードサービスとマネジメント / 中山玲子, 小切間美保編
キュウショク ケイエイ カンリロン : アタラシイ ジダイ ノ フード サービス ト マネジメント
(新食品・栄養科学シリーズ)
書誌詳細を非表示
類似資料
-
1
校内実習ノート : 給食の運営と給食マネジメント / 桂きみよ, 笹田陽子編著
-
2
給食経営管理 / 八倉巻和子編集 ; 八倉巻和子 [ほか] 執筆
-
3
Plan-do-seeにそった給食運営・経営管理実習のてびき / 西川貴子 [ほか] 著
-
4
給食経営管理論 : 給食の運営と実務 / 豊瀬恵美子編 ; 石原三妃 [ほか] 執筆
-
5
給食経営管理論 / 桂きみよ,岡崎光子編著
-
6
給食管理事例集 : 特定給食施設 / 西岡葉子,齋藤禮子,芦川修貮,古畑公編
-
7
新・実践給食経営管理論 : 栄養・安全・経済面のマネジメント / 藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正編
-
8
給食経営管理実習/演習 / 田中敬子編著
-
9
給食経営管理論 / 桂きみよ, 岡崎光子編著
-
10
PDCAに基づく給食経営管理実習 / 稲井玲子,上田伸男編
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.