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Plan-do-seeにそった給食運営・経営管理実習のてびき / 西川貴子 [ほか] 著

Plan-do-see ニソッタキュウショクウンエイケイエイカンリジッシュウノテビキ

データ種別	図書
版	第4版第4刷
出版者	東京 : 医歯薬出版
出版年	2007.1
本文言語	jpn
大きさ	viii, 160p ; 26cm
別書名	異なりアクセスタイトル:給食運営・経営管理実習のてびき : Plan-do-seeにそったその他のタイトル:Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき
一般注記	「Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき」第3版の改題改訂その他の著者: 深津智惠美, 清水典子, 富永しのぶ参考文献: p153-154
著者標目	西川, 貴子(1951-) <ニシカワ, タカコ> 深津, 智惠美 <フカツ, チエミ> 清水, 典子(1955-) <シミズ, ノリコ> 富永, しのぶ <トミナガ, シノブ>
件　名	NDLSH:給食 NDLSH:栄養士
分　類	NDC8:498.59 NDC9:498.59 NDLC:EG257
ISBN	9784263704653
NCID	BA88463131

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学1階持出禁止架		498.59\|\|N	20055271			9784263704653