江戸東京野菜 / 大竹道茂著
エド トウキョウ ヤサイ
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 |
2009.10 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
2冊 ; 21cm |
| 一般注記 |
図鑑篇の責任表示: 大竹道茂監修
物語篇: 江戸東京野菜関係年表: p188-196
物語篇: 参考文献: p197-201
図鑑篇: おもな参考文献: p4 |
| 著者標目 |
大竹, 道茂(1944-) <オオタケ, ミチシゲ>
|
| 件 名 |
BSH:蔬菜
NDLSH:蔬菜栽培 -- 東京都 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 東京都 -- 歴史 |
| 分 類 |
NDC8:626
NDC9:626 |
| ISBN |
9784540091087 |
| NCID |
BB00079690
|
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