管理栄養士技術ガイド : 現場で必要なすべての技術が詰まったクイック・リファレンス / 中村丁次, 山本茂編集主幹
カンリ エイヨウシ ギジュツ ガイド : ゲンバ デ ヒツヨウ ナ スベテ ノ ギジュツ ガ ツマッタ クイック リファレンス
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 文光堂 |
| 出版年 | 2008.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | v, 696p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:管理栄養士技術ガイド : 現場で必要なすべての技術が詰まったクイックリファレンス |
| 一般注記 | 編集委員: 小松龍史, 外山健二, 井上浩一, 國井大輔 |
| 著者標目 | 中村, 丁次(1948-) <ナカムラ, テイジ> 山本, 茂(1945-) <ヤマモト, シゲル> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784830660344 |
| NCID | BA86002794 |
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