日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386 / 野崎洋光著
ニホン リョウリ アジツケ ベンリチョウ : ダシ タレ アワセ チョウミリョウ 386
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2010.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 323p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:味つけ便利帳 : 日本料理 |
| 著者標目 | 野崎, 洋光(1953-) <ノザキ, ヒロミツ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) BSH:調味料 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| ISBN | 9784388061006 |
| NCID | BB04238184 |
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