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発酵ある台所 / 丸瀬由香里料理 ; 森本菜穂子写真

ハッコウ アル ダイドコロ

データ種別 図書
出版者 東京 : 亜紀書房
出版年 2022.7
本文言語 jpn
大きさ 95p ; 25cm
著者標目 丸瀬, 由香里(1983-) <マルセ, ユカリ>
森本, 菜穂子 <モリモト, ナホコ>
件 名 BSH:料理
BSH:調味料
BSH:麴かび
NDLSH:料理
NDLSH:コウジカビ
NDLSH:調味料
分 類 NDC9:596
NDC10:596
NDLC:Y73
ISBN 9784750517452
NCID BC15395432

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596||M 10193987
9784750517452

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