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近代日本の乳食文化 : その経緯と定着 / 江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集

キンダイニホンノニュウショクブンカ : ソノケイイトテイチャク

データ種別	図書
出版者	東京 : 中央法規出版
出版年	2019.12
本文言語	jpn
大きさ	ix, 402, 36p ; 22cm
一般注記	酪農乳業近現代史年表: 巻末p[1]-29 文献あり
著者標目	江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> 平田, 昌弘(1967-) <ヒラタ, マサヒロ> 和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ> Jミルク <J ミルク>
件　名	BSH:牛乳 -- 歴史 BSH:乳製品 -- 歴史
分　類	NDC8:648.1 NDC9:648.1 NDC10:648.1
ISBN	9784805859995
NCID	BB29659499

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学1階一般		648.1\|\|E	10190408			9784805859995