ミルクの事典 / 上野川修一 [ほか] 編集
ミルク ノ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2009.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | xvii, 557p ; 27cm |
| 一般注記 | その他の編集者: 清水誠, 鈴木英毅, 高瀬光徳, 堂迫俊一, 元島英雅 「高瀬」の「高」は梯子高の置き換え 文献: 項目末 |
| 著者標目 | 上野川, 修一(1942-) <カミノガワ, シュウイチ> |
| 件 名 | NDLSH:牛乳 NDLSH:乳製品 |
| 分 類 | NDC9:648.1 |
| ISBN | 9784254431032 |
| NCID | BB00182350 |
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