牛乳・乳製品の実際知識 / 鷹尾亨編著
ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ ジッサイ チシキ
(商品知識シリーズ)
| データ種別 |
図書 |
| 版 |
第4版 |
| 出版者 |
東京 : 東洋経済新報社 |
| 出版年 |
1993.6 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
ix, 240p ; 19cm |
| 著者標目 |
鷹尾, 亨(1934-) <タカオ, トオル>
|
| 件 名 |
NDLSH:牛乳
NDLSH:乳製品 |
| 分 類 |
NDC8:648.1
NDLC:DM451
NDLC:PC71 |
| NCID |
BN0346067X
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