「図説」朝食の歴史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 大山晶訳
「ズセツ」チョウショク ノ レキシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2014.3 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 290, 23p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | 原タイトル:The breakfast book 異なりアクセスタイトル:朝食の歴史 : 図説 異なりアクセスタイトル:図説朝食の歴史 |
| 一般注記 | 原著 (Reaktion Books, 2013) の全訳 引用文献: 巻末p11-20 参考文献: 巻末p21-23 |
| 著者標目 | Dalby, Andrew, 1947- 大山, 晶(1961-) <オオヤマ, アキラ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| ISBN | 9784562049868 |
| NCID | BB15102173 |
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