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中国 / 周達生著

チュウゴク

(世界の食文化 / 石毛直道監修;2)

データ種別	図書
出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	2004.1
本文言語	jpn
大きさ	283p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
一般注記	参考文献: p277-280
著者標目	周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ>
件　名	BSH:食生活 BSH:料理(中国) NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史 NDLSH:中華料理
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDLC:GE246
ISBN	4540032216
NCID	BA65407211

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般		383.8\|\|S\|\|2	10167637			4540032216
高校一般		383.8\|\|S\|\|2	70051548			4540032216

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