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調理学 / 鈴野弘子, 真部真里子編著 ; 荒井恵美子 [ほか] 共著

チョウリガク

(Nブックス)
データ種別 図書
新版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2020.3
本文言語 jpn
大きさ vii, 149p : 挿図 ; 26cm
一般注記 その他の共著者: 大迫早苗, 久保加織, 玉木有子, 土屋京子, 藤原智子
文献: 章末
著者標目 鈴野, 弘子 <スズノ, ヒロコ>
真部, 真里子 <マナベ, マリコ>
荒井, 恵美子 <アライ, エミコ>
大迫, 早苗 <オオサコ, サナエ>
久保, 加織 <クボ, カオリ>
玉木, 有子 <タマキ, ユウコ>
土屋, 京子(1956- 家政学) <ツチヤ, キョウコ>
藤原, 智子 <フジワラ, トモコ>
件 名 BSH:料理
分 類 NDC8:596
NDC9:596
NDC10:596
ISBN 9784767906454
NCID BB3039739X

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596||S 20070813
9784767906454

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