| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2010.2 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vii, 236p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | 日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠 その他の著者: 田中一成, 松本晴美, 五関正江, 松田早苗, 津田博子, 沖田千代, 勝野由美子, 広井祐三, 藤井久雄 文献: 各章末 索引: p231-236 |
| 著者標目 | 江沢, 郁子(1934-) <エザワ, イクコ> 津田, 博子 <ツダ, ヒロコ> 河野, 篤子 <コウノ, アツコ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784767904061 |
| NCID | BB01241852 |
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