ジダイ ト トモニ アユム アタラシイ チョウリガク
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 学建書院 |
出版年 | 2009.3 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 220p ; 26cm |
一般注記 | 執筆:阿久澤さゆりほか 文献あり |
著者標目 | 川端,晶子(1926-) <カワバタ,アキコ> 大羽,和子(1931-) <オオバ,カズコ> 森高,初恵(1949-) <モリタカ,ハツエ> |
件 名 | NDLSH:調理科学 |
分 類 | NDC9:596 NDLC:EF27 |
ISBN | 9784762408762 |
NCID | BA91718332 |