| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 出版年 | 2003.7 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 278p ; 21cm |
| 一般注記 | その他の執筆者: 大越ひろ[ほか] 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 川端, 晶子(1926-) <カワバタ, アキコ> |
| 件 名 | BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| NCID | BA63189040 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学3階一般 |
|
498.5||K||4 | 10167939 |
|
477120019X |
|
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